好像很多地方都有锅边糊,这也不算什么特色 不过,好吃就行.. 好多的配料..腊肠，卤豆腐干，卤鸡蛋，油条。。还有很多我不知道名字的。。

 大名鼎鼎的锅边糊就是这样做出来的。先往锅里放高汤，然后在边上刷层油，倒上调好的浆。。就是这个样儿。。。

 把边上的那一层糊和锅里的汤一和，就成了，剩下的就是一大桌的配料让你选。。

 成品虽然不大好看，可是好吃胜过一切