1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；

2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；

3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。

提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

前几天看《美丽俏佳人》做了一款柠檬茶不错，只是现在还没有柠檬卖，先把做法记下来，到时候就可以做了。

1.柠檬切片

2.一个容器，铺一层白糖，铺一层柠檬片，再一层白糖，再一层柠檬片，再一层白糖，腌六七个小时。

3.泡一壶红茶

4.找一个茶壶，放几片腌好的柠檬片，冲入红茶，再倒些腌柠檬腌出来的汁即可。

    今天阴天，不想出门了，看看厨房，只有鸡蛋，面和葱了，就做个鸡蛋面饼吧！打电话问了妈妈怎么做就开始了。其实我以前很少下厨房的，结婚后才真正开始研究。很多食物都是看妈妈做过，自己真正动手的时候就不知道该如何开始了。这就是所谓的眼高手低吧！

    倒上面粉，也不知道应该用多少，倒了多半盆，放了两个鸡蛋（刚从冰箱里拿出来，蛋黄有点儿冻），再放一勺盐，切半根葱，倒上凉水用筷子搅拌。我也不知道怎么才算好，依稀记得当初妈妈做的时候是稀稀的面糊。

    坐上锅，我家没有平底锅，老公闲锅太多占地方，就用炒菜锅代替