新好男人--(点击量:16932)
 
星期天,单位同事们到一个同事家聚会,大家八仙过海,各显神通,好菜很多,下面一一陈述!
 
 
好多菜吧,还有水果!
 
 
土豆炖鸡腿
 
土豆炖很多东西都很好吃,比如排骨啊牛肉啊,炖鸡腿也是不错的一种选择,今天尝试做了一下土豆炖鸡腿,给大家展示一下下!
 
 
鸡腿洗干净,在锅里放满水,把鸡腿放在水中,先焯一遍水,去掉鸡腿的血水和脏东西
 
 
 
焯水的时间不要太长,以减少营养成份的流失,水开了以后1分钟左右就差不多了,因为后面还会炖很长时间的,所以小焯一下就可以了,焯完水以后捞出放在篮子里
 
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2007-6-18 16:34:39 | 阅读(1478) | 评论(14)
标签: 红烧鲤鱼 红烧 鲤鱼 
最后一道大菜:红烧鲤鱼出场了。
 
 
鲤鱼的内脏及鳞已经在买的时候处基本上处理了一下,再把鲤鱼洗干净,在鲤鱼肚子里放入料酒、酱油、醋、大葱、蒜,腌制约一个多小时的样子。
 
 
鱼头哪去了?原来是锅太小,一条大鱼还放不下,得分两次炸,先炸鱼头去了
 
 
在锅中倒入一定量的油,分别先炸一下腌制好的鱼
 
 
然后再倒油,用蒜、大葱炝锅,倒入炸好的鱼,微略翻炒后,再加入调好的调料(一定量的料酒、酱油、醋),加水
 
 
烧制一段时间后鱼汤已经出来了
 
 
最后水烧的差不多快干,汤汁比较浓稠,鱼肉
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2007-6-18 14:14:07 | 阅读(1115) | 评论(9)
空心菜是我本人非常喜爱的一道菜,吃起来脆脆的,感觉很好。炒空心菜要注意的问题是,空心菜的根比较硬比较难熟,而空心菜的叶比较嫩,很容易熟,经常会出现,叶子已经熟了而根还没有熟,最后把叶子部分炒的很老很难吃的情况。
 
 
我一般采取的方法是:把空心菜洗干净后,把靠根的一部分切下来,切成几断,然后先炒这一部分,待这一部分稍熟后,再把空心菜的其余部分倒入,一起翻炒,也是快熟时再放盐,最后炒匀后盛出装盘。
 
 
 
 
好一盘香香的空心菜啊
 
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2007-6-18 14:11:53 | 阅读(1021) | 评论(2)
炒蔬菜我还是比较拿手的,油麦菜是这个季节比较主流的蔬菜,做来吃吃不错的!
 
 
洗干净的油麦菜
 
 
倒油,油热了以后把切好的蒜片炝锅,随即倒下油麦菜,快速进行翻炒,使油和菜充分混合,以免菜糊了,油麦菜快熟时放盐,随后再翻炒均匀后盛出装盘。
 
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2007-6-18 14:10:44 | 阅读(683) | 评论(3)
标签: 青椒 鸡蛋 
青椒炒鸡蛋还算是我比较拿的出手的一道菜吧,呵呵,给大家展示一下
 
 
鸡蛋打到碗里,放少许盐,充分搅拌,说到这里,很多炒过鸡蛋的朋友都会觉得鸡蛋不好炒嫩,容易炒糊等等,在这里我就透露一个小诀窍给各位观众吧:那就是把鸡蛋搅拌匀了,适当的加一些水(水不可加的过多),这样在炒蛋的时候,炒出来的鸡蛋就会比较嫩。
 
 
 
青椒洗干净把里面掏干净,切成块备用
 
 
然后倒油在锅里,油可以适当的多一些,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋成形后即起锅,盛入碗里备用,尽量把油挤干;然后锅里剩下的油还可以继续炒青椒,
 
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2007-6-18 14:08:45 | 阅读(1026) | 评论(5)
标签: 蛤蜊 蘑菇 
蘑菇是我个人比较喜欢吃的一种食物,非常的鲜美;蛤蜊肉质也是鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,两个都比较鲜的美味组合在一起又会如何呢大家拭目以待吧
 
 
蛤蜊泡了一天
 
 
蘑菇洗起来可费劲了,我洗了半天才洗好
 
 
先倒入蛤蜊炒一会儿
 
 
再加入蘑菇继续烧制,适量勾芡保持鲜嫩
 
 
成品照
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2007-6-18 14:05:09 | 阅读(721) | 评论(4)
标签: 土豆 鸡腿  
土豆炖很多东西都很好吃,比如排骨啊牛肉啊,炖鸡腿也是不错的一种选择,今天尝试做了一下土豆炖鸡腿,给大家展示一下下!
 
 
鸡腿洗干净,在锅里放满水,把鸡腿放在水中,先焯一遍水,去掉鸡腿的血水和脏东西
 
 
 
焯水的时间不要太长,以减少营养成份的流失,水开了以后1分钟左右就差不多了,因为后面还会炖很长时间的,所以小焯一下就可以了,焯完水以后捞出放在篮子里
 
 
 
 
 
 
 
用水冲一下后把鸡腿再加工一下,就是切成几块几块的,这样在和土豆一块炖时,能使鸡腿的味道和土豆结合的更好,吃起来更香,也
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2007-6-18 13:57:15 | 阅读(5220) | 评论(29)


好男人

不会让心爱的女人受一点点伤


绝不会像阵风东飘西荡
在温柔里流浪

好男人

不会让等待的情人心越来越慌


孤单单看不见幸福回来的方向


心里太多苦太委屈
就痛快哭一场
说他对你好对你疼
眼神中却迷惘
这是怕朋友
会担心难过才微笑着说谎
或用情太深早分不清真相
当你把一切全做到
他希望的模样
他又真的实现几次
承诺过那些话
说的没有错
为相爱的人受些苦又何妨
他爱不爱你想一想再回答

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2007-6-6 11:22:03 | 阅读(803) | 评论(6)
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好男人不会让心爱的女人 受一点点伤 绝不会像阵风东飘西荡 在温柔里流浪 好男人不会让等待的情人 心越来越慌 孤单单看不见幸福回来的方向
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