具体做法: 1.将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净,清洗干净,控干待用;
2.姜切末倒入黄酒中搅匀;
3.用牙签挑去虾的泥肠;
4.将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟;
5.将控净水份的松针铺满小笼笼底,再将腌好的虾排在上面,还可再加上少许姜片;
6.盖好,上笼蒸;
7.大火5分钟,取出撒小香葱。和少许酱油一起上桌。
庆贺偶的食访成立一天了,特献上美味图图,嘻~