糖尿病人要限制糖的摄入，许多书上说南瓜是好东西，许多糖尿病人就大量吃南瓜，蒸南瓜、煮南瓜、烧南瓜、炒南瓜，似乎把南瓜当成降糖药，这样正确吗？

南瓜，又名番瓜、北瓜、倭瓜，属葫芦科植物的果实，多产于夏秋季。虽其貌不扬，但从古至今却备受关注和赞誉，一则在于其独特的风味，二则在于其明确的和潜在的保健功效。这里，我们重点看看后者。

南瓜的保健功效——三本传统医书的记述

我国传统医学很早就发现了南瓜有较高的药用价值。中医史书《滇南本草》中记载“南瓜性温、味甘，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解阅读全文

据中国居民膳食结构与营养状况变迁及改善措施显示，近年来，成人谷类和根茎类的摄入量分别从601g下降到446g，147g下降到73GD。蔬菜和水果的摄入仍然保持着相对稳定。动物性食物的消费，特别是肉类和蛋类的消费，分别从75g上升到117g，11g上升到26g。人们的膳食结构中脂肪和蛋白质的比例逐步提高。在过去的10年间，成人中膳食脂肪供能比例显著地从19%上升到28%，开始代替人体碳水化合物的供能。人们体内以谷类食物为根基的平衡“膳食宝塔”也开始随着这一趋势的不断加速，开始逐渐倾斜而变得岌岌可危，这个趋势目前仍以令人担忧的发展速度阅读全文

广东人有饭前喝汤的习惯，科学研究表明：“饭前喝汤，胜似药方”。吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。吃水果也是如此，饭前比饭后更有营养，更具科学性。　　

若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所以，营养学家认为，养成饭前和吃饭时喝点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎等的发生。但吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。因为阅读全文

老祖宗的智慧结晶　

真的非常棒！同时强烈建议对身材不满意的人与足部血液循环不良的人一定要泡脚　！

俗话说：「富人吃补；穷人烫脚。」看电视时，同时做温水泡脚　因为脚底的穴道多，所以早晚泡脚，就
可以减少感冒喔！

一、建议患者泡脚在历经约三个月左右的追踪，只要持续做的人几乎身材部分　(尤其在臀围)　都会有明显缩小的变化。而足部血液循环不好容易脚冰冷的患者再持续泡脚约一个月左右都会有明显的改善，文中所谓的　"温水"　是指脚所能接受的温度。泡脚的时间约　10~15分钟　最好能泡到出汗但要注意别吹到风而感冒。

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很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。

其实，除了特别饿的时候，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感，还可以为人体补充营养。

普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶，蛋白质并不会被浪费。除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。我国生产的酸奶酸度低，糖阅读全文

1、　山药，含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚酶、皂甙等物质，且含量极为丰富。可以预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。可以增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。其中的黏液多糖物质可以帮助形成骨质，增加软骨弹性。可以直接榨汁饮用，配合苹果和胡萝卜可以增加口感。

2、　白萝卜，含有大量纤维，可以诱导人体产生干扰素，增加免役力，并抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有帮助。萝卜中含有芥子油和粗纤维，对改善便秘，增加肠道的蠕动能力有良好功效。同时可以用来降低血脂、稳定血压、预防胆结石和动脉硬化。阅读全文