木须肉是一道营养很丰富的菜，有肉有鸡蛋有菌类有蔬菜……很不错的，先生不喜欢吃猪肉，所以用的是上等的牛肉，嘻嘻

牛肉切成小块，备用

木耳和干黄花菜洗净，折好备用

黄瓜洗净切片

牛肉放到碗里，用少许料酒、生抽、油和玉米淀粉腌制一小会儿，一定要倒点油在里面，这样牛肉呆会儿炒出来才会比较嫩，这可是我老爸告诉的秘方哟

鸡蛋

先把鸡蛋炒好备用

下锅炒腌了一会儿的牛肉

略炒一会儿就可放入木耳、干黄花菜和黄瓜片

炒到差不多，就可以调盐，再炒匀出锅啦！

大骨头可是我的最爱之一呢，我很爱啃骨头的

处理骨头很麻烦的，把骨头洗净先放倒锅里焯一下，去掉骨头里的杂质及脏东西，然后再用水冲一下，再放到砂锅里放大料、姜，少许料酒等调味料同煮，煮开后转小火炖大约一个小时

骨头煮一个小时后，放入之前切好的莲藕，最好是块状

再一起炖大约20-30分钟就差不多了

别忘了放盐

PS:骨头油有点大，在炖的过程中可以撇掉一些

菠菜是美容养颜的好东东，可以让女人脸色红润有光泽，比用化妆品有用哟

菠菜洗净择好

锅里热油，菠菜下锅

最后放一点蒜，调盐，就ok啦，很easy的！