1、过重加入少量的油,烧热后加入姜蒜末,翻炒一两下加入500毫升的水
2、再将红汗菜加入锅中,红汗菜煮焉后捞起
3、在锅中剩下的汤中加入适量盐和味精,倒入红汗菜中,即可食用
1、将辣椒和火腿切成和玉米差不多大小的颗粒,加入玉米中
2、锅内放入适量的油,烧热后倒入玉米、辣椒粒和火腿粒,不断翻炒避免烧焦
3、炒至玉米变色后加入盐和少量味精、装盘即可食用
1、将四季豆掰成5cm左右、长短大概均一的长条;青、红辣椒、蒜剁成大小基本均一的颗粒备用
2、将四季豆放入锅内,并加入适量的水,以淹过四季豆为准,加入少量的盐,开火煮至四季豆变成绿色,在不脱皮前关火,捞出摆放在盘里。
3、锅内放入油,烧热之后加入肉末,翻炒至水气全部蒸发后再炒一分钟左右,加入酱油,使颜色更加好看,加入备好的青红辣椒末和蒜末,加入适量盐和少量味精
4、起锅装入摆好的四季豆面上。