往事往食--(点击量:54822)
 
某美食杂志为曾黎拍摄了一组以“素食5色”为题的概念性感大片,曾黎用出色的表演横跨“素食+性感”这两极。之前传过艳照的港星Maggie Q去年9月也曾拍摄过同类的一组图。
以全裸形象宣传素食的曾黎,躺在红辣椒上面好比好莱坞电影《美国丽人》海报。
Maggie Q早前全裸为善待动物组识(PETA)拍摄广告,宣传素食主义。Maggie Q表示希望用极端的手法引起大家对素食的注意。
Maggie Q真空全裸上阵 宣传素食主义
 
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2008-6-30 10:03:58 | 阅读(1613) | 评论(22)
   自古以来,国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道,南豆腐用石膏,北豆腐用卤水,做豆腐还相当要经验呢。上等的豆腐,清淡微苦,豆香浓郁,软而不散,营养丰富。谁要说豆腐不是中国的技术,豆腐不是中国的最好,老百姓肯定跟他急。
    
    可惜时至今日,这自豪却馁了三分——豆腐虽然还叫做豆腐,包装上却带了不少外文符号,连名字也慢慢变得奇怪了。
传说唐代鉴真大师东渡之时,把制作豆腐的方法带到日本,并从此在东瀛流传开来,奉为珍宝,大力推崇,深入研究,并将它推广到世界各地。英语的豆腐一词,就是从日语的发音“tofu”音译而
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2007-6-27 15:27:21 | 阅读(870) | 评论(4)
因为快到端午节了,因为一个人,因为很想吃粽子,所以……周末约了同事到我家一起包粽子过节。事先详细询问了会包粽子的姐姐应该准备哪些材料。然后就采购、准备。
原料准备期
时间:提前24~48小时准备即可。
原料:赤豆、芸豆等红色的豆子(因为好看啦)、粽子叶(因为之前没有买过,所以干的鲜的各买了一包)、江米、红枣和葡萄干。其他馅料就完全根据个人口味准备啦。
处理方法
豆子、江米提前用凉水浸泡,期间记得要换水哦,不然会坏的,一天换两次就可以了。
 
粽子叶也要先泡,等干的泡的比较软以后,在制作之前把叶
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2007-6-18 17:47:37 | 阅读(1529) | 评论(12)
又是一年端午节了。
 
第一次这么关注端午节,因为我第一次离开家过这个节。超市里很早就开始卖粽子了,每次看到各式各样的粽子,我都不会去买,它们只会让我想到一个人——外婆。
 
外婆在世的时候很少和她的女儿们来往,一个人住。但是每次我们去看她的时候她都很开心。外婆做的一手好菜,我虽然没有吃过,但是从妈妈的厨艺就可以得出结论。每年过端午节的时候,外婆都会让每家去一个人到她那里拿粽子。爸爸拿回一大包粽子的时候是我最开心的时候。外婆的粽子很合我的口味,如果是赤豆的,里面会有很多甜甜的红豆;如果是蜜枣的,里
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2007-6-15 14:47:25 | 阅读(909) | 评论(3)
最近不知怎么地开始对洋酒感兴趣了,之前一无所知,所以搜了些资料,和大家一起分享一下。
 
一、洋酒的分类
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。
白兰地葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
兰姆酒则以甘蔗
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2007-6-7 13:53:38 | 阅读(998) | 评论(4)
周日的上午,自己给自己做了早餐,很简单的一道香菇烧冬瓜。
1、冬瓜去皮,切成片;
2、香菇去蒂,洗净,切片,用水焯熟;
3、热锅内加油,然后放入冬瓜,炒一会,加点水,加酱油;
4、放入香菇,略炒,然后加盐、糖,少量味精;
5、可以少量勾芡,(不过我没有那么做),烧入味,即可。
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2007-6-3 10:09:35 | 阅读(929) | 评论(4)

在家怎样种花儿吃?

不妨试试,这应该是最安全的做法。

1、要搞清楚你播下的种子是观赏花,还是食用花。可先通过询问花农,或者去农业部网站寻求帮助,然后购买种子。

2、在种植过程中,不要施任何农药,包括营养水。

3、采摘时机要恰当。当花苞即将盛开的时候,趁早摘取,以免昆虫采蜜与尘埃杂质污染,同时保证花朵的新鲜和保持外观的完整。

4、鲜花食品主要是吃花瓣,是由新鲜花瓣和其他菜肴搭配制成。

5、花粉是鲜花的精华所在,它含有丰富的营养素、酶、激素及未知物质,已经被当代科学家证实含有96种物质(包括22种氨基酸、1

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2007-5-31 17:54:13 | 阅读(930) | 评论(3)

花儿的7种吃法

花卉的烹调方法有很多:凉拌、热炒、酥炸、炖汤、煲粥、做甜品等。可以办应以清谈为主,不宜煎炸,不宜作料过重,应尽量保持鲜花本身的色香味。

清炒:用清水漂洗之后,放在锅里用植物油煸炒,起锅前加适量盐,颠翻几下即可。清炒鲜花,吃的是花儿的原汁原味,品的是花儿的缕缕清香。

煮粥焖饭:在粥、饭将熟时放入鲜花煮熟即可。比例大约100米配10~15花儿。鲜花煮粥,清谈香雅;香花焖饭,齿颊留香。如百合粥、梅花粥、莲花粥、菊花香米饭等。

素炸:适于大朵单层花形,尤选含苞待放时,裹稀面素炸,外焦里嫩,咬一阅读全文

2007-5-31 17:49:47 | 阅读(958) | 评论(2)
菊花:清热解毒、清肝明目
桂花:化痰止咳
桃花:美容养颜
荷花:清暑散瘀,有减肥的功效
梅花:有疏肝理气,健脾开胃的功效
玫瑰花:有助血液循环的功效
牡丹花:帮助血液流畅,可以缓解关节疼痛
百合花:有镇静作用,可治疗神经衰弱
茉莉花:抗菌消炎,对消除腹痛、矫治失眠大有裨益
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2007-5-31 17:47:56 | 阅读(983) | 评论(5)

如今,吃花,在慢慢的变成一种时尚。

 

花,除其本身的色、香、味俱佳外,更在于它丰富而全面的营养——22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及锌、镁、铁等元素,还含有多种酶、激素、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸的鞥。这些营养物质对机体的各种生理功能和各器官系统的生理活动具有奇妙的调节作用,有助强身健体、延年益寿。还有重要的一条是,鲜花可以在与各种疾病的抗衡中强化人体免疫系统。如今鲜花入馔之所以流行,还因为:很多鲜花具有独特的药效,且对人体没有副作用。

 

哪些花儿能吃?

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2007-5-31 17:47:42 | 阅读(1018) | 评论(6)
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我不太会做饭,现在会的那些基本上都是别人教的。每当我做那些菜,就会想起当初教我做菜的那些人,想起记忆中的那些事儿。
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