吃面是相对比较简单快捷的生活方式,没办法,兄弟最近实在太忙了
乌冬面下锅
莴笋叶洗干净备用,面条煮开了一会儿再下,
碗里是极其简单的酱油、辣椒,热面汤
煮好了,捞入碗中拌吃,快节奏的生活啊~
春天来了,生机昂然,为了配合这么美好的季节,我也搞了一个比较养眼的菜,我命名为:“红杏枝头春意闹”,有绿有红的
主角之油菜
下锅旺火快炒
盛盘
放了点花椒,最近才知道原来我们的传统调料是花椒,辣椒不过是明朝以后的舶来品
主角之香肠
下水煮,水开后煮大约10分钟就差不多了
切香肠
我刀工不行的
把香肠摆盘
翠绿的油菜配上些红红的香肠,比较符合春天的感觉吧
呵呵
春天来了,心情也好了很多,生活何尝不需要这样来点新意呢?
最近好累,一直没有更新,这天终于有空做了热乎乎的山药豆腐炖羊肉吃吃
羊肉
豆腐
山药
豆腐切成小块
坐锅烧水、下姜,水热后下山药、羊肉同炖
撇去羊肉的浮沫
煮一会儿下豆腐同炖
ok了
山药豆腐羊肉
盛到碗里
煮好后调料蘸吃
在超市看到有金针菇,就买了一些,回家后还有一些午餐肉,就尝试把两者结合炒一下,没想到还比较成功和好吃,发布上来和大家分享一下
两小盒金针菇
午餐肉切薄片
坐锅倒油,下金针菇略炒一会儿,放水,下午餐肉同煮,略放一点红油辣椒入味调色,起锅前调盐
还不错吧
两样混在一起还不错
最后再来一张,开吃
冬吃萝卜,最近我就吃了好几顿白萝卜了,得补充点肉了,就把买的午餐肉和白萝卜一块煮了吃吧,还比较方便、简单。
白萝卜切片,还可以生吃几片
午餐肉也切片,下锅和白萝卜同煮
煮好了的成品照
个人可根据自己喜好,决定是否在锅中加相关调料同煮还单独做调理蘸吃
我没有在锅中加相关调料,是单独做调理蘸吃的
这天家还有一点面条和大约10个饺子了,我就把两样一块混着煮了吃了,有饺子有面,呵呵,一大碗饺子面
煮制中的饺子和面条
煮好了
先把饺子盛出来
红红的、辣辣的
再盛面条,再混合饺子和面条
混好了,就可以开吃了
饺子是很好吃的,可惜自己是不会包的,就是会包估计也懒得包,还是吃速冻的吧,嘴不太挑的话也就将就了
不是给谁做广告,但是速冻饺子我只吃湾仔码头的
水开后下饺子煮,煮5分多钟的样子就差不多了可以捞出自己蘸料吃,简单的就是调醋,复杂的则自己按口味调制了
以下是特写几张,自我感觉拍的还行