1、 山药,含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚酶、皂甙等物质,且含量极为丰富。可以预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。可以增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。其中的黏液多糖物质可以帮助形成骨质,增加软骨弹性。可以直接榨汁饮用,配合苹果和胡萝卜可以增加口感。
2、 白萝卜,含有大量纤维,可以诱导人体产生干扰素,增加免役力,并抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有帮助。萝卜中含有芥子油和粗纤维,对改善便秘,增加肠道的蠕动能力有良好功效。同时可以用来降低血脂、稳定血压、预防胆结石和动脉硬化。阅读全文