食全食美--(点击量:52817)
 
标签: 安神   食品 
     祖国医学认为“睡食二者为养生之要务”,“能眠者,能食,能长生”。食物的摄取是关系到睡眠的一个重要环节。如何选择有利于睡眠的食物,什么时间食用,如何搭配,是发挥食物作用的关键。

  睡前半小时吃醋取10~15毫升米醋,加温开水约150~200毫升冲调均匀喝下,有助于睡眠。

  晚餐喝小米粥睡眠不好者最好在晚餐时,取小米适量,加水煮粥食用,有安眠功效。

  晚餐后吃百合如梦多、失眠者可取百合15~25克,加入粳米、糯米、小米各25克煮粥,也可调入适量冰糖调味后食用,最好晚餐食用。

  睡前半小时吃莲子做法是用

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2007-8-17 11:14:54 | 阅读(778) | 评论(2)
标签: 水果  抗衰老 

专家:吃下七彩色 简单抗衰老(图)

  下一次,当你漫步在果蔬市场时,请留意身形娇小但营养丰富的食品超级英雄——黑草莓。

  研究发现:只要在日常饮食中加入杂交草莓(boysenberries)和黑葡萄干就可以抗衰老。这样做甚至可以延缓阿尔茨海默氏症和老年痴呆的进一步恶化。

  浆果、其它各种颜色的水果和素食都富含多酚这种抗氧化剂。多酚可使细胞远离外界充满压力的自然环境和细胞老化,从而达到预防疾病的效果。绿茶、橄榄油、黑巧克力和石榴也富含这种能保持细胞活力的化学成分。

  怎样才能利用这些抗老化战士?研究人员提出一个十分简单而有趣的建议:吃

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2007-8-17 11:12:32 | 阅读(755) | 评论(2)
标签: 宝宝    感冒   护理   预防 

  宝宝为什么容易感冒?  
  感冒是儿童的易发病,一般80%—90%是由病毒所引起的,具有较强的传染性,主要通过呼吸道传播,也可以通过接触传播。由于孩子常常在一起亲密接触,感冒病毒或细菌非常容易在孩子间传播!而其生理特点也导致了 儿童容易患感冒,这是由于他们的自身免疫力尚未完善,另一方面儿童的鼻腔短小,粘膜柔软,血管丰富,遇到轻微的感染,就会有种种感冒症状出现。根据宝宝全身症状和查体结果,妈妈即可做出明确判断,合理选择用药或就医。儿童感冒一般3~4日后会有所缓解,如体温持续不退或病情加重,应考虑炎症
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2007-8-13 10:30:38 | 阅读(795) | 评论(1)
标签: 孕妇  咖啡 
   西风东渐的影响是很多国人都喜欢喝咖啡,并把这种行为当作一种生活方式,尤其是白领丽人。可是,如果当你知道咖啡因可能影响胎儿发育后,还会不加限制地饮咖啡吗?不仅如此,研究人员甚至规劝,为人母亲者应当远离咖啡。
           
 
  最近研究人员对动物的一项研究发现,即使是低剂量的咖啡因也可能对胎儿发育不利,这不仅表现在咖啡因可能引起大脑细胞的变化,而且会因为大脑细胞的变化而导致行为的变异。这种变异与咖啡因的兴奋效果一致,也会引起小鼠行为的冲动和兴奋。由此论到人,如果母亲在怀孕期嗜好咖啡,生下的孩子
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2007-8-13 10:24:32 | 阅读(731) | 评论(2)
   一家公司的行政助理陈蒙总认为自己的家对孩子是安全的,“我们给所有的插座都装上了安全盖,窗和门的护栏也都装好了。”结果有一天,让陈蒙痛心的事还是发生了:凯凯从厨柜里拿出了清洁剂把自己涂得满身都是,更糟的是他还喝了几口。
  凯凯被送到医院灌肠洗胃,幸亏凯凯喝得并不多。由此可见,经常认真检查家里的安全隐患是父母必须做的工作。
  专家的警告??事故的发生防不胜防
  美国哥伦布儿童医院伤害研究和政策部主任斯密特博士说:
  父母常常以为只要自己时刻看护着孩子,就会太平无事。但是,事故是防不胜防的。一眨眼功夫
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2007-8-8 10:43:08 | 阅读(691) | 评论(1)
    妊娠期间,孕妇应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些饮食会对自己或者胎儿会产生不良影响。在此,我们介绍四种孕妇不宜吃的食物以供大家参考:

  1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

  2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

  3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发

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2007-8-8 10:34:03 | 阅读(1085) | 评论(2)
 
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我们如何在品尝美食时赢得健康。那么除了满足自己的味蕾和身体外,就应该在程序上多下工夫了。

选择最健康的进餐顺序——

正确的顺序应该是:汤→青菜→饭→肉→半小时后水果。

理由:选择正确的进餐方式,让食物营养发挥最佳功效。

选择最健康的饮食温度——

茶:泡茶的最佳水温为70℃~80℃,这样泡出来的茶色香味俱佳。

咖啡:热咖啡的温度在70℃左右时最为香甜可口,而冷咖啡的最佳温度则是6℃。

牛奶:60℃~65℃时最为香滑。

汤:热汤的温度在60℃~65℃时口感最好。

蜂蜜:冲泡的最佳温度水温为50℃~60℃。

粥:用来煮粥的水最佳温度也
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2007-8-3 10:51:43 | 阅读(1836) | 评论(2)
 
   1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

  2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

  3.尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。

  4.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。

  5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。

  6.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。

  7.晚餐不宜过量:晚
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2007-8-3 10:51:03 | 阅读(1505) | 评论(2)
 
松花蛋

  制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。

臭豆腐

  臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢,对人体有害。

葵花籽

  葵花籽中含有不饱和脂肪酸,消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。
  烤牛羊肉

  牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,是诱发癌症的物质。

方便面

  有的方便面中含有对人体有害的食品色素和防腐剂。  

  油条中的明矾是含铝的无机物,常吃油条,对大脑及神经细胞产生毒害,引发痴呆症。

菠菜

  菠菜营养丰富,但
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2007-8-3 10:50:10 | 阅读(748) | 评论(2)
 
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  妊娠早期会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食,引起各种营养素的缺乏,从而影响孕妇健康,导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第 42天开始,至第84天消失。

  为防止因早孕反应引起孕妇营养不良,要设法促进孕妇的食欲。在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,同时根据个人的经济能力、地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物,使孕妇摄入最佳的营养素。

  具体来说,要注意以下几点:

  1.食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、
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2007-8-3 10:47:50 | 阅读(792) | 评论(5)
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